用途:
1、植物甾醇酯是一种容易与油和脂肪混合的脂溶性物质。作为牛奶或者其他含水食物产品的添加物时,植物甾醇酯需要乳化。 2、植物甾醇是GRAS批准在美国许多食品应用领域使用的物质,包括:植物油、人造黄油和涂酱,优酪乳和类优酪乳产品,小吃店、色拉调料,健康饮料及其他更多。3、在欧洲,植物甾醇和植物甾醇酯被批准在几类特定食品中使用,如黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品。Cas号:
用途:
1、植物甾醇酯是一种容易与油和脂肪混合的脂溶性物质。作为牛奶或者其他含水食物产品的添加物时,植物甾醇酯需要乳化。 2、植物甾醇是GRAS批准在美国许多食品应用领域使用的物质,包括:植物油、人造黄油和涂酱,优酪乳和类优酪乳产品,小吃店、色拉调料,健康饮料及其他更多。3、在欧洲,植物甾醇和植物甾醇酯被批准在几类特定食品中使用,如黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品。Cas号: